ALKÜ AŞÇILIK ÖĞRENCİLERİ AVRUPA’DA STAJ GÖRÜYOR

ALKÜ Aşçılık Programı öğrencileri Erasmus kapsamında yakaladığı yurt dışı eğitim fırsatıyla
kariyerlerini sağlam temeller üzerine kuruyor.

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Erasmus kapsamında yurt dışında eğitim ve kariyer
fırsatlarını yakalamaya devam ediyor. ALKÜ yaptığı ikili anlaşmalar ile Erasmus ve Mevlana
programları kapsamında her yıl belirli sayıda öğrenciyi yurt dışına eğitim almaları için gönderiyor.
Bu kapsamda bu yıl da ALKÜ önemli bir anlaşmaya daha imza attı. ALTSO Turizm Meslek
Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programından 35 öğrenci, 2023/1
Erasmus Öğrenci Staj Hareketlilikleri kapsamında Bulgaristan'ın önde gelen otel zinciri HDV'de 3 ay
sürecek staj hareketliliklerine başladı. Bu yıl ilki gerçekleştirilen staj programı kapsamında Reina Del
Mar Otelin mutfaklarına 20, MiraMar Otelin mutfaklarına 7, Viva Otelin mutfaklarına 5 ve Bor
Otelin mutfaklarına 3 Aşçılık programı öğrencisi stajyer olarak yerleştirildi.

ANLAŞMA HER YIL TEKRARLANACAK

Staj programı, ALKÜ Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Öğretim Görevlisi Nejdet
Dokur’un HDV oteller zincirinin yetkilileri ve HVD oteller zincirinin Koordinatör şefliğini yapan Şef
Giray Güngör, Pastane şefliğini ve çikolataların sanatsal tasarımlarını yapan Şef Rukiye Güngör ile
istişareleri neticesinde her yıl tekrarlanacak şekilde anlaşmaya bağlandı. Öte yandan 11-17 Temmuz
tarihleri arasında öğrencilerinin durumunu kontrol etmek için ilgili kurumları ziyaret eden Öğr. Gör.
Nejdet Dokur, öğrencilerinin gösterdiği üstün performans ve şeflerden aldığı övgü ve teşekkürlerden
dolayı mutluluğunu ve gururunu dile getirdi. Hibe desteği aldıklarını da ifade eden Öğr. Gör. Nejdet
Dokur, “Öğrencilerinden genel not ortalamaları ve İngilizce yeterlilik puanlarına göre en başarılı
12’si Erasmus Öğrenci Staj Hareketliliği kapsamında ALKÜ Erasmus Koordinatörlüğünden hibe
desteği almaya da hak kazandı. Özellikle Türkiye genelinde Meslek Yüksekokullarının Erasmus
programına katılımlarındaki eksiklik göz önüne alındığında ALKÜ Aşçılık Programının bu başarısı
örnek teşkil etmektedir.” şeklinde konuştu.