Alanya Üniversitesi, eğitim-istihdam bağını güçlendirmek ve öğrencilerini sektöre en doğru yetkinliklerle hazırlamak adına stratejik adımlar atmaya devam ediyor; bu kapsamda Alanya Üniversitesi Meslek Yüksekokulu (MYO) Aşçılık Programı tarafından düzenlenen ‘Dış Paydaş Toplantısı’, geniş bir katılımla gerçekleştirildi.
Toplantıya Alanya’nın ve Akdeniz bölgesinin önde gelen otel, restoran ve gastronomi işletmelerinin yöneticileri, şefler, sektörel dernek temsilcileri ve üniversitenin akademik kadrosu katıldı. Gastronomi dünyasının dinamik yapısının ele alındığı buluşmada; müfredat güncellemeleri, zorunlu staj programları, ortak yürütülebilecek projeler ve öğrencilerin mezuniyet sonrası istihdam olanakları masaya yatırıldı.
Toplantıda öne çıkan başlıklar kapsamında; değişen gastronomi trendleri ve modern mutfak teknolojilerinin ders içeriklerine entegre edilerek müfredatın sektörle birlikte güncellenmesi kararlaştırıldı.
Gelecek dönem planlamalarının ve iş birliği protokollerinin değerlendirilmesinin ardından, toplantı toplu fotoğraf çekimi ile sona erdi.
