Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından Korkuteli ilçesi Bozova Mahallesi’nde 15 bin 500 metrekarelik alana kurulan Yaş Meyve-Sebze Kurutma Entegre Tesisi hizmet vermeye başladı. Yüksek kapasitesi ve yeni nesil teknolojisiyle dikkat çeken tesis, farklı sebze ve meyvelerin işlenmesine olanak sağlarken Antalya’nın tarım ekonomisine katkı sunmayı hedefliyor.
Korkuteli’ndeki tesis üretime geçti
Antalya Büyükşehir Belediyesi iştiraki EKDAĞ A.Ş. tarafından Korkuteli ilçesi Bozova Mahallesi’ne kazandırılan Yaş Meyve-Sebze Kurutma Entegre Tesisi üretime geçti.
Günlük 7,5 ton kurutma ve saatlik bin paketleme kapasitesine sahip tesiste kurutma işlemi, tamamen güneş enerjisi ve perlit kullanılarak hava kurutma (AIR DRY) teknolojisiyle gerçekleştiriliyor.
Antalya’nın tarımsal üretimine ve ürün çeşitliliğine katma değer sağlamayı, bölgede istihdamı artırmayı hedefleyen tesiste meyve kurutma üniteleri de çalışmaya başladı. Domates, armut, erik, portakal, elma ve mantar başta olmak üzere pek çok farklı ürün, hijyenik ve kontrollü koşullarda kurutuluyor.
Yüzde 100 çevreci özellik taşıyan tesis, teknolojisi itibarıyla Türkiye’nin sayılı tesisleri arasında yer alıyor.
Üreticiler ürünlerini tesiste değerlendirebilecek
Ürünlerini düşük fiyattan satmak yerine kurutarak değerlendirmek isteyen firma ve üreticiler, tesisi kullanmak için yetkililerle görüşerek bilgi alıyor.
Bölge ve çevre ilçelerdeki üreticilerin tesise getirdiği elma, armut, çilek, muz, portakal ve mandalina gibi meyveler kurutularak üreticilere toplu halde teslim ediliyor.
Paketleme ünitelerinin de devreye girmesiyle talepte bulunan firmalara özel paketleme işlemleri tesiste el değmeden yapılabilecek. Her türlü meyve ve sebzenin işlenebileceği tesiste üretilen ürünlerin yurt dışına pazarlanmasıyla ülke ekonomisine de katkı sağlanması hedefleniyor.
“Yerel üretime can suyu olacak”
Kurutma Entegre Tesisi hakkında bilgi veren EKDAĞ A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Manavoğlu, yatırımın Antalya’nın yerel üretimine katkı sağlayacağını belirterek, “Antalyamızın yerel üretimine can suyu olacak, hem çiftçimizin yüzünü güldürecek hem de bölgede istihdama katkı sunacak çok önemli bir yatırımı hayata geçirmenin gururunu yaşıyoruz. Hedefimiz üretim kapasitemizi en üst noktaya çıkarmak. Çeşitli fuarlarda stantlar kurarak ziyaretimize gelen misafirlerimize tesisimizde kurutulmuş ürünleri tanıtmıştık. Bu süreçlerin ardından tesisimiz ile çalışmak isteyen üreticilerimiz ve çeşitli firmalarımız ile görüşmeler yapmaya başladık” dedi.
“Hedeflerimiz büyük”
Tesisin üretim kapasitesini kademeli olarak artırdıklarını belirten Manavoğlu, “Üretim kapasitemizi arttırdıkça tesisimizde işlenecek ürünler sadece bu bölge ile sınırlı kalmayacak. Antalya genelinde üretilen tüm sebze ve meyve ürünlerini bünyesinde işleyecektir. Kurutulmuş patlıcan, biber, bamya ve domates gibi sebzeleri de işleyeceğiz. Amacımız hem israfı önlemek hem de ürünlerin değerlerini korumak. Tesis kullanıldıkça ürüne ne kadar değer katacağı daha iyi anlaşılacaktır. Hedeflerimiz büyük. Yerel üreticimiz kazanacak, fabrikada çalışacak çalışanlar kazanacak, yerel üretimin gücüyle Antalya kazanacak” diye konuştu.
“Çok donanımlı bir tesis”
Kurutma Entegre Tesisi’ni ziyaret ederek iş görüşmesi yapan sebze ihracatçısı özel firma sahibi Mehmet Kalaycı ise tesise ilişkin değerlendirmesinde, “Böylesine donanımlı bir tesisi Korkuteli’nde memleketimde görmekten dolayı son derece gurur duydum. Sebze ihracatı yapıyoruz. Bu tesis çok mükemmel bir tesis olmuş. Hem bölgedeki mahallelere hem de tarım üreticilerine önemli bir katkı ve değer sunacaktır. Gözümüz kapalı güveneceğimiz bir tesis. Yurt dışından gelen taleplere göre kurutulmuş sebze üretimi için tesisi kullanmak istiyoruz. Özellikle kurutulmuş bamya üzerine çalışmak istiyorum. Hem iç piyasada hem de dış piyasada ekonomimize katkı sağlamak istiyoruz. Çok nezih bir fabrika. Büyükşehir Belediyemize ne kadar teşekkür edilse az” dedi.
