Alanya Yılın Kadını olarak, Kazakistan Astana’da bulunan The Ritz Carlton otelde düzenlenen Türkiye Büyükelçiliği’nin Türk Mutfağı Haftası resmi yemeğine davet edildim. Geceye konuk olarak Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası, Türk Hava Yolları, Türk ve Kazak İş Adamları Derneği ve Kazakistan’ın değerli sanatçıları da katıldı.
Türkiye Kazakistan Büyükelçisi Mustafa Kapucu ve eşi Ahu Kapucu gelen konuklarla samimi ve sıcakkanlı şekilde sohbet ettiler. Büyükelçi ve eşi Mega TV’nin yabancılarla yaptığı iş birliğinden etkilendi.
Yemekte Hatay ili mutfağından lezzetler sunuldu. Türkiye’nin özgün lezzetleriyle ön plana çıkan şehri Hatay aynı zamanda UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda yer almaktadır. Binlerce yıla dayanan kültürel birikim ve şehrin ağırladığı sayısız medeniyetin eşsiz sentezi, üç kadim dinin beşiği olarak ortaya çıkan Hatay mutfağı, kendine özgü kahvaltısı ve 650 çeşitten fazla yemeği ile dikkat çeker.
Böyle bir etkinlikte hem Kazakistan’ı hem de Alanya’yı temsil etmek benim için büyük bir onur ve mutluluktu.
-Leila Miras
